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Rezept der Woche: Asiatischer, gegrillter Tofu mit Karotten
Heute gibt es wieder einmal ein asiatisches Gericht mit Tofu. Vielleicht ist ja diese Variante auch etwas für die Tofu-Skeptiker unter euch Für 1 Person: 4 mittelgroße Karotten 100g Tofu (fest) 1...
View ArticleRezept der Woche: Pochierter Lachs mit Fisolen-Karotten-Gemüse und Currysauce
Frische Fisolen gibt es zurzeit in allen Supermärkten, wer Glück hat findet auch schon ein paar junge Karotten. Passend dazu gibt es zum pochierten Lachs gedämpfte Fisolen und Karotten. Für 1...
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Rezept der Woche: Arabische Mini-Omelettes
Heute gibt es mal wieder ein Frühstücksrezept – ideal für ein gemütliches Sonntagsfrühstück! Für 1 Person: 1 Ei 1 Frühlingszwiebel 2 EL Petersilie ½ TL Kreuzkümmel ½ TL Koriandersamen 1...
View ArticleRezept der Woche: Pinkfarbener Hummus mit Gemüsesticks
Heute gibt es ein Rezept für ein schnelles Mittagessen zum Mitnehmen ins Büro oder für eine Zwischenmahlzeit (dann aber ohne das Toastbrot). Für 1 Person: 4 EL gekochte Kichererbsen Zitronensaft 1...
View ArticleRezept der Woche: Einfaches Brathuhn mit Zitronenkartoffeln
Das Huhn braucht zwar länger im Ofen, dafür gehen die Vorbereitungen ganz einfach und schnell! Für 4 Personen: 1 großes Bio-Brathuhn Kartoffeln, ca. 4-6 Stück, 4 Faustgrößen ein bisschen...
View ArticleRezept der Woche: Gefüllter Hokkaidokürbis
Weil dieses Rezept so beliebt ist, ist es fast schon Tradition, dass es im Herbst einmal unbedingt das Rezept der Woche sein muss. Das Foto dazu war damals der Gewinner eines Fotowettbewerbes auf...
View ArticleRezept der Woche: Bohnen-Bolognese
Heute gibt es wieder einmal einen kleine Kostprobe aus unserem 6 Wochen online Abnehmprogramm. Dieses Gericht gibt es unter anderem im “familienfreundlichen” Wochenplan, der vor allem Rezepte enthält,...
View ArticleRezept der Woche: Herbstlicher Entgiftungssalat
In unserem Körper ist vor allem die Leber für die Entgiftung zuständig – man kann sie unterstützen, indem man ihr die Nährstoffe zur Verfügung stellt, von denen sie besonders viel braucht. Bei der...
View ArticleRezept der Woche: Karotten-Bulgur-Salat mit Hüttenkäse
Heute mal wieder ein Salat, der ideal ist zum Mitnehmen oder wenn’s es schnell gehen muss. Für 1 Person: ½ Tasse gekochter Bulgur (ca. ¼ Tasse roh) 3 Karotten ½ Becher Hüttenkäse 1 Bund Schnittlauch...
View ArticleRezept der Woche: Kichererbsencurry mit Quinoa
Heute gibt es mal wieder ein leckeres Curry mit Kokosmilch. Da meistens nicht eine ganze Dose der Kokosmilch benötigt wird, ein kleiner Tipp: Kokosmilch lässt sich super in Eiswürfelformen einfrieren...
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